В цветной капусты содержится огромное количество полезных веществ: клетчатка, витамину группы В, С, Е, фосфор, калий, растительный белок, омегу. Регулярное употребление в пищу этого овоща принесет огромную пользу для вашего здоровья. Какую именно?
1 Работа сердца и сосудов.
Витамин К благотворно влияет на кровообращение, не позволяет накапливаться в крови вредным веществам. Соответственно это хорошая профилактика атеросклероза.
2 Проблемы с желудком
Огромное количество клетчатки способствует улучшению пищеварения, токсины выводятся лучше. Стенки желудка укрепляются, можно не бояться язвы.
3 Онкология
В цветной капусте есть вещества, которые не дают развиваться клеткам рака, поэтому является отличным профилактическим продуктом.
4 Зрение
Антиоксиданты и витамин С способны снизить риск дегенерации желтого пятна, не позволяют зрению существенно нарушаться, защищает клетчатку.
5 Солнце
Ультрафиолетовые лучи негативно влияют на состояние кожи, вызывают преждевременное старение. В капусте есть сульфорафан, который нивелирует негатив от солнечных лучей.
6 Профилактика
Вещества в капусте позволяют быстрее восстанавливаться мозгу после повреждения нейронного типа. А значит это профилактика Паркинсона и Альцгеймера.
7 Гипертония, холестерин
Цветная капуста благотворно действует на состояние артерий, ведь в ней есть клетчатка и жирные кислоты. Уровень холестерина будет снижаться, если вы регулярно едите капусту.
8 Баланс электролитов.
А значит нервная система будет в полном порядке в вопросах передачи импульсов для сокращений мышц. Энергетики не понадобятся!
9 Мозг
Здоровье мозга хорошо поддерживает фосфор, а калий, витамин В укрепляют нейроны.
10 Диабет
Цветная капуста входит в рацион диабетиков, а в качестве профилактики это отличная вещь. Обмен веществ нормализуется, уровень глюкозы снижается.
Как видите, польза цветной капусты неоспорима. Обязательно включите ее в рацион!
