6 лучших рецептов салатов из пекинской капусты

Пекинская капуста — прекрасный продукт, из которого можно приготовить большое количество разнообразных салатов. Именно поэтому, мы решили поделиться с вами несколькими вкусными рецептами таких салатиков!

Салат «Быстро и вкусно»!

Ингредиенты:

• Пекинская капуста;
• Огурец — 1 шт.;
• Колбаса — 100 г;
• Лук;
• Майонез;
• Соль, специи по вкусу.

Приготовление:

1. Тонко режем капусту.
2. Добавляем к ней нарезанные соломкой колбасу и огурец.
3. Лук чистим и нарезаем полукольцами.
4. Заправляем наш салат майонезом и специями. Хорошо перемешиваем и подаем к столу.

Салат «Цезарь»!

Ингредиенты:

• Пекинская капуста;
• Куриное филе — 1 шт.;
• Твердый сыр — 150 г;
• Помидор — 1-2 шт.;
• Сухарики.

Ингредиенты для соуса:

• Майонез;
• Чеснок;
• Лимон;
• Зелень.

Приготовление:

1. Курицу отвариваем и придаем ей лёгкого золотистого цвета на сковороде.
2. Листья капусты рвем на средние куски.
3. Помидоры хорошенько моем и нарезаем дольками.
4. Сыр необходимо натереть на крупной терке и добавить к салату.
5. Для приготовления соуса, все ингредиенты необходимо просто смешать при помощи блендера.
6. Соус подается отдельно от салата, чтобы гости могли самостоятельно решить сколько соуса им необходимо.

Салат «Стрелы амура»

Ингредиенты:

• Пекинская капуста;
• Коктейльные креветки — 300 г;
• Крабовые палочки — 12-15 шт.;
• Консервированный ананас — 1 банка;
• Гранат — 1 шт.;
• Майонез;
• Соль.

Приготовление:

1. Шинкуем только верхнюю часть пекинской капусты.
2. Крабовые палочки необходимо нарезать как можно мельче.
3. Далее, так же мелко нарезаем консервированные ананасы.
4. Смешиваем капусту, крабовые палочки, ананас, приготовленные креветки и гранат. Хорошо перемешиваем.
5. Далее, добавляем майонез и соль, хорошенько перемешиваем и можно подавать к столу!

Салат из пекинской капусты

Ингредиенты:

• Пекинская капуста — 300 г;
• Помидор — 2 шт.;
• Яйца — 2 шт.;
• Копченая колбаса — 100 г;
• Кукуруза — 100 г;
• Батон — 4 кусочка;
• Майонез;
• Укроп;
• Соль и специи.

Приготовление:

1. Капусту шинкуем, добавляем к ней немного соли и разминаем.
2. Яйца необходимо отварить, остудить и нарезать кубиками.
3. Так же поступаем с колбасой и помидорами.
4. Батон нарезаем кубиками и отправляем на сковородку, чтобы сделать из него сухарики, но в салат пока не добавляем.
5. Следом отправляем кукурузу и измельченную зелень.
6. Заправляем салат майонезом, солью и специями. Всё хорошо перемешиваем.
7. Только перед подачей посыпаем все готовыми сухариками.

Салат из пекинской капусты с курицей

Ингредиенты:

• Пекинская капуста — 300 г;
• Куриное филе — 1 шт.;
• Огурец — 1 шт.;
• Яйцо — 4 шт.;
• Зеленый лук;
• Майонез;
• Соль и специи.

Приготовление:

1. Филе необходимо отварить. Лучше сварить его вместе с морковкой и луком, так получается вкуснее.
2. Также, отварить необходимо и яйца.
3. Капусту необходимо помыть, просушить и нашинковать.
4. Далее, соломкой нарезаем огурец и измельчаем зелёный лук.
5. Готовое филе нарезаем кубиками.
6. Яйца режем мелкими кубиками и отправляем к остальным ингредиентам.
7. Салат заправляем майонезом, солью и специями. Всё хорошо перемешиваем и подаем к столу.

Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками

Ингредиенты:

• Пекинская капуста — 300 г;
• Куриное филе — 1 шт.;
• Яйца — 3 шт.;
• Твердый сыр — 150 г;
• Болгарский перец — 1 шт.;
• Помидор — 2 шт.;
• Батон — 3 ломтика;
• Майонез;
• Соль и специи.

Приготовление:

1. Яйца и куриное филе необходимо отварить.
2. Батон режем кубиками и отправляем на сковороду, чтобы приготовить сухарики.
3. Капусту шинкуем и отправляем в глубокую миску.
4. Куриное филе, яйца, помидор, болгарский перец и сыр нарезаем кубиками.
5. Заправляем все майонезом, солью и специями.

А вы любите пекинскую капусту?