На последнем семейном совете мы с домочадцами решили монетизировать дачный надел. Как бы сделать так, чтобы приусадебный участок приносил радость от пребывания на природе и реальную экономию в семейном бюджете?
Выбор пал на картофель, который мы любим и часто едим. Будем его выращивать сами. Посмотрим, сколько удастся сэкономить или наоборот, траты возрастут.
Историю прислала моя давняя знакомая, далее ее текст от первого лица.
Сколько стоит килограмм картошки в магазине?
На создание сельскохозяйственного стартапа натолкнул поход в магазин – уж слишком увесистая статья расходов получается. В среднем по России осенью картофель стоит около 15 рублей, ближе к весне цены поднимаются до 50-60 рублей за килограмм.
Наша семья съедает примерно 10 кг в неделю, что в год переваливает за полтонны. Вот и получается, что на картошку мы тратим в среднем 20 тысяч в год.
Средняя цена, по которой фермеры сдают урожай в торговые сети – 5-6 рублей за килограмм.
Сколько стоит подготовить поле в 6 соток для выращивания картошки
Итак, мы имеем 6 соток. Для подготовки надела к выращиванию культуры в промышленных масштабах нам понадобится:
- вспахать землю: порядка 2,5 тысяч рублей за сотку или 15 тысяч рублей за участок;
- провести боронование (дискование): дополнительно 300 рублей за сотку или 1 800 рублей за участок;
- организовать окучивание: еще 500 рублей за сотку или 3 тысячи рублей;
- удобрить надел: из расчета 100 кг навоза на сотку получается около 3 000 рублей;
- полив на сезон: по технологии это 5-7 литров в неделю – еще 3 000 рублей;
- транспортные расходы: не меньше 8 000 рублей;
- посадочный материал: семенной картофель стоит от 25 рублей за килограмм, на сотку нужно не мене 20 кг, получаем счет еще на 3 000 рублей;
- расходы на дополнительный инвентарь: лопаты, тяпки, перчатки, состав от жуков и прочее — заложу 5 000 рублей;
- посадка, сбор жуков, окучивание, прополка и сбор урожая бесплатно идут в комплекте с желанием сэкономить.
Таким образом, получаем кругленькую сумму капитальных затрат в 42,8 тысяч рублей. С учетом физических возможностей семьи, мы можем провести работы с землей сами, в счет фитнес нагрузки. Тогда затраты составят 22 тысячи рублей.
По данным российского «Союза садоводов» в стране 16 млн дачных участков.
Сколько картошки получится вырастить на 6 сотках
Урожайность зависит от сорта, региона и удачи с погодой. У нас ожидаемая урожайность картофеля — 160 кг на сотку, то есть с участка мы соберем 960 кг. Это полностью закроет потребность нашей семьи на год и еще останется более 400 кг на продажу.
Однако, такой объем урожая где-то надо хранить. Картофель достаточно требователен по условиям складирования. Так что над каналами сбыта лучше задуматься сразу.
Экономист Яков Миркин утверждает, что 77% картофеля, выращенного в России, собирают на дачных «6 сотках».
Что выгоднее выращивать на 6 сотках или купить
В случае урожайного лета, стоимость домашней картошки составит 44,5 рублей за килограмм (при условии, что землю мы не обрабатываем сами) и порядка 23 рублей, если весь объем физической нагрузки мы берем на себя.
Итог – картошка в магазине дешевле примерно на 50%. Увы, наш бизнес-план с треском провалился. Однако, в подобной идее есть неоспоримые преимущества:
- мы вместе провели лето и сэкономили на отпуске;
- отпала необходимость в фитнес зале;
- изучен вопрос выращивания картофеля;
- окунулись в атмосферу фермерского бизнеса.
Все-таки дачный участок нужен для отдыха. Своя картошка, безусловно, вкуснее, но засаживать все 6 соток только ей — экономически нецелесообразно. Так что я оставляю любимые клумбы, дети пусть резвятся под раскидистыми яблонями, а муж выращивает огурцы на засолку.
Картошку обязательно посадим, но только «для души». Остальное купим в магазине. А что выращиваете на своем дачном участке вы? Может быть другие культуры рентабельнее, чем картофель?
