Приближается Новый год, а вы не знаете, что необычного поставить на праздничный стол, чтоб порадовать себя и близких? А мы знаем, как порадовать любителей леопардового принта! Любимый кондитер Лиза Глинская поделилась рецептом необычного леопардового десерта из простых ингредиентов.
Ингредиенты
- масло сливочное 300 г
- пудра сахарная 300 г
- яйца куриные 6 шт
- Мука 400 г
- разрыхлитель теста 1 ч. ложка
- ванилин 1 ч. ложка
- какао 1 ст. ложка
- цедра апельсина
- сок свеклы 5 мл
- сливки 200 мл
- шоколад черный 200 г
Приготовление:
Взбить сливочное масло и сахарную пудру. Добавить яйца и снова взбить. Всыпать муку и разрыхлитель. Перемешать. Разделить тесто на две части для двух коржей.
Потом каждую часть поделить на 3. В первую добавить какао, во вторую – цедру апельсина, в третью – сок свеклы. Оранжевое и шоколадное тесто переместить в кондитерский мешок.
1/3 часть белого теста вылить тонким слоем в форму. Шоколадным тестом нарисовать спиральку. Поверх нарисованной шоколадной спиральки, нарисовать оранжевую. Потом снова — шоколадную. В оставшиеся щели залить белым тестом.
Выпекать 20 минут при температуре 180 градусов. По такому же принципу приготовить второй корж.
