В стремлении похудеть одни начинают морить себя голодом, другие переходят на завтраки с овсянкой и легкие овощные салаты. Безусловно, вторые имеют гораздо больше шансов обрести красивую и стройную фигуру, но, достаточно ли этого? По словам опытных диетологов, людям, сидящим на диете, нужно ввести в свой рацион коктейли смузи. В чем уникальная польза этих зеленых коктейлей? Давайте вместе разберемся в этом, а заодно изучим 10 лучших рецептов смузи в блендере для похудения.
В чем польза смузи
Благотворное воздействие этого замечательного коктейля на организм сложно переоценить. Сочетание измельченных в блендере овощей, фруктов и ягод с добавлением чистой воды, насыщает организм всеми необходимыми витаминами и минералами, очищает его, укрепляет иммунитет и отлично тонизирует. Благодаря этому улучшается пищеварение, и организм начинает «сжигать» лишние калории. Но что еще важнее, благодаря высокому содержанию пищевых волокон, смузи является идеальным перекусом, позволяющим надолго насытить организм без добавления лишних калорий.
Таким образом, зеленые коктейли смузи без преувеличения являются лучшими продуктами питания для людей, ведущих неравный бой с лишними килограммами.
Правила употребления смузи
Чтобы получить максимальную пользу от этих зеленых коктейлей, важно их правильно употреблять.
1. Смузи нередко называют напитком, однако по сути – это коктейль, т.е. смесь из соков и мякоти овощей, фруктов, ягод и зелени, а потому этот продукт лучше есть, а не пить. Причем употреблять смузи следует десертной ложечкой. В этом случае вы не проглотите залпом весь объем, а растянете удовольствие и скорее почувствуете насыщение.
2. Распространено мнение, что смузи – это идеальный завтрак или отличное блюдо для перекуса между основными приемами пищи. Однако, по словам диетологов, зеленый коктейль может стать достойной альтернативой и обеду, и ужину. Правда, здесь некоторые доходят до крайностей, полностью отказываясь от любых других блюд кроме смузи. Делать этого не стоит, хотя бы потому, что вы не сможете всю жизнь питаться одними зелеными коктейлями. Такие эксперименты, в краткосрочной перспективе, безусловно, дают результат по избавлению от лишних килограммов, однако питаясь одними смузи высок риск «сорваться» и вернуться к прежнему рациону, что приведет за собой и возобновление набора веса. Диетологи рекомендуют пить смузи один раз в день, заменяя им завтрак, обед, полдник или ужин.
Топ-10 рецептов смузи в блендере для похудения
1. Бананово-овсяный смузи
Ингредиенты:
- нежирный йогурт – 120 мл;
- обезжиренное молоко – 120 мл;
- банан – 1 шт;
- геркулес – 3 ст.л.;
- молотая корица – ¼ ч.л.;
- мед – 2 ч.л.
Готовится этот замечательный коктейль очень просто. Для этого очищаем и нарезаем кусочками банан, отправляем его в блендер, а вслед за ним добавляем в чашу все остальные ингредиенты. Буквально через минуту у вас получится замечательный светло-желтый смузи, который перед употреблением желательно подержать 10–15 минут в холодильнике. Возьмите десертную ложечку, устройтесь в уютном кресле и наслаждайтесь бананово-овсяным смузи, получая неоценимую пользу для здоровья и фигуры.
2. Клубнично-овсяный смузи
Ингредиенты:
- нежирное молоко – 250 мл;
- свежая или замороженная клубника – 10 шт;
- овсяные хлопья – 4 ст.л. (без горки);
- ванильный экстракт – ½ ч.л.;
- мед – 1,5 ч.л.
В чашу блендера отправляем помытую клубнику, очищенный банан, измельченные хлопья и молоко. При желании добавляем мед и ваниль или ванильный экстракт. Взбиваем в блендере ингредиенты до однородной желтоватой массы и разливаем по бокалам. Кстати, при желании мед можно заменить коричневым сахаром. Подавая коктейль к столу, сверху можете украсить его листочками мяты.
3. Вишнево-овсяный смузи
Ингредиенты:
- измельченная овсянка – 3 ст.л.;
- спелые вишни без косточек – 200 г;
- корица – ½ ч.л.;
- мускатный орех – ½ ч.л.;
- мед – 1 ч.л.;
- замороженный банан – 1 шт (или пару кубиков льда).
Помещаем в блендер ягоды с овсянкой и заливаем смесь водой. Перемалываем до однородной жидкой массы. К получившейся смеси добавляем мед, мускатный орех, а также кусочки замороженного банана. Снова взбиваем ингредиенты, пока они не превратятся в симпатичную фиолетово-черную и невероятно ароматную массу. Разливаем коктейль по бокалам, присыпаем сверху корицей и украшаем целыми вишенками, поле чего подаем к столу.
Такой смузи не только утолит жажду и порадует вас приятной кислинкой, но и настроит организм на сжигание лишний калорий.
4. Чернично-гранатовый смузи
Ингредиенты;
- коровье молоко (можно заменить миндальным) – 120 мл;
- крупный банан – 1 шт;
- гранатовый сок – 120 мл;
- спелая черника (можно заменить голубикой) – 200 г;
- мед – 1 ст.л.;
- измельченные овсяные хлопья – 3 ст.л.
Специалисты рекомендуют за пару часов до приготовления коктейля отправить банан в холодильник, чтобы в итоге получить освежающий и бодрящий смузи. Готовить этот коктейль при помощи блендера совсем просто. Соедините все выбранные компоненты в чаше кухонного прибора, закройте крышку и хорошенько взбейте до получения жидкого коктейля.
5. Морковный смузи
Ингредиенты:
- крупная морковь – 2 шт;
- замороженный банан – ½ шт (или 2 кубика льда);
- свежая зелень шпината – 200 г;
- светлый изюм – 50 г;
- обезжиренное молоко – 250 мл;
- мускатный орех и молотая гвоздика – по 1 щепотке;
- корица – ½ ч.л.
За час до приготовления смузи замочите в воде изюм. Очистите и нарежьте небольшими кусочками морковку. Отправьте кусочки корнеплода в блендер, а затем добавьте к ним измельченный шпинат, кусочки банана, изюм и молоко. Перемешайте все, а затем добавьте к получившейся массе мускатный орех, гвоздику, корицу и мед. Вновь перемешайте до готового состояния и разлейте по бокалам.
Теперь вы сможете порадовать свой организм настоящей «витаминной бомбой», да к тому же насытить его, надолго забыв о чувстве голода.
6. Яблочно-сельдерейный смузи
Ингредиенты:
- крупные стебли сельдерея – 4 шт;
- вода – 1,5 стакана;
- спелое зеленое яблоко – 1 шт;
- шпинат – ½ пучка;
- банан – 1 шт;
- груша – 1 шт;
- лимонный сок – 1 ч.л.
Яблоко и грушу предварительно очистите от семян и кожуры. Измельчите эти фрукты и отправьте их в емкость блендера. Добавьте к ним кусочки банана, измельченную листву шпината и нарезанные стебли сельдерея. Залейте все продукты водой, добавьте лимонный сок, а затем взбейте на малой скорости. У вас получится замечательный зеленый коктейль, который следует сразу же разливать по бокалам и употреблять, пока из коктейля не «улетучились» полезные вещества. Кстати, этот напиток идеально подойдет для всех тех, кто пытается худеть на сельдерейной диете.
7. Сельдерейно-огуречный смузи
Ингредиенты:
- сельдерей – 2 стебля;
- крупный огурец – 1 шт;
- груша – 1 шт;
- вода – 250 мл;
- черный молотый перец – ¼ ч.л.;
- лимонный сок – 1 ст.л.;
- соль – по вкусу.
Измельчите все приготовленные ингредиенты и соедините их в чаше блендера. Смешайте их при помощи техники, пока не получится замечательный и невероятно ароматный зеленый напиток. Разлейте коктейль по бокалам, предварительно процедив через сито, и наслаждайтесь свежестью этой ценной влаги.
8. Овощной смузи
Ингредиенты;
- крупные томаты – 2 шт;
- морковь – 1 шт.;
- зеленое яблоко – 1 шт;
- огурец – 3 шт;
- свекла – 120 г;
- шпинат – 60 г (половина пучка).
Чтобы приготовить этот удивительный овощной напиток, очистите от кожуры и измельчите свеклу, морковку и огурцы. Чтобы удобнее было снимать кожуру с томатов, обдайте их кипятком, измельчите и добавьте к овощам. Мелко порежьте яблоко, также срезав с него кожуру и удалив сердцевину. Взбейте в блендере измельченное фруктово-овощное ассорти, а затем добавьте к получившемуся коктейлю листочки шпината и взбейте еще раз. У вас получится замечательный зеленый смузи. Особенно полезен он будет тем, кто регулярно посещает тренажерный зал, желая не только сбросить лишние килограммы, но и иметь подтянутую фигуру.
9. Апельсиново-банановый смузи
Ингредиенты:
- кефир с низкой жирностью – 300 мл;
- свежевыжатый апельсиновый сок – 150 мл;
- банановый сок – 200 мл.
Чтобы приготовить этот тонизирующий утренний смузи, который не только придаст бодрости, но и надолго насытит ваш организм практически без калорий, следует соединить оба сока в блендере, залить их нежирным кефиром и перемешать до однородной массы. Наполнив бокалы таким коктейлем, украсьте его сверху долькой свежего апельсина, а при желании добавьте в смузи пару кубиков льда.
10. Имбирный смузи
Ингредиенты:
- корень имбиря – 100 г;
- зеленый чай – 150 мл;
- зеленое яблоко – 1 шт;
- мед – 1 ст.л.;
- курага – 3 шт;
- лимон – 1 половинка.
Перед приготовлением этого замечательного смузи следует заварить зеленый чай и дать ему остыть. В это же время стоит обдать курагу кипятком, оставив ее размокать.
Промываем, очищаем и нарезаем ломтиками корень имбиря. Отправляем его в чашу блендера. Туда же закладываем кусочки размягченной кураги и порезанное яблоко. Сверху продукты заливаются охлажденным чаем, медом и соком половины лимона. Включив блендер, взбиваем собранные компоненты в витаминный смузи и разливаем по бокалам. Перед употреблением даем коктейлю 10 минут постоять в холодильнике.
Как видите, приготовление коктейлей для похудения – занятие не хлопотное и очень приятное. А употребление таких коктейлей – верный путь к похудению и обретению красивой стройной фигуры. Итак, взяв за правило раз в день питаться исключительно смузи, вы получаете ряд преимуществ, а именно:
- насыщаете организм витаминами;
- выводите шлаки и токсины из организма;
- укрепляете иммунитет;
- снимаете стресс;
- улучшаете работу желудка и кишечника.
В итоге вы заметите, как начнете худеть естественным способом, без изнурительных диет. А если употребление этих полезных коктейлей сочетать с умеренным питанием и регулярными физическими нагрузками, похудение пойдет еще интенсивнее.
Здоровья вам и красоты!
