Знаете, что в современном мире является главным признаком наступления весны? Нет, не набухшие почки и не прилетевшие с юга грачи, а число запросов «быстро похудеть» в поисковиках, которое начинает бить все рекорды.
Советовать вам сидеть на гречке и кефире мы не будем, и писать очевидные вещи вроде «займитесь спортом» тоже, но вот данными одного интересного исследования поделимся.
Оказывается, сбросить до 10% веса без каких либо серьезных перемен в режиме питания и уровня активности реально можно.
Для этого просто нужно… включить голову.
Как сбросить вес без спорта и диет
Вряд ли для вас станет откровением тот факт, что большинство лишних калорий попадают в наш организм тогда, когда еда становится автоматизмом.
Мы съедаем пакетик орешков под сериал, или шоколадку за рабочим столом, накладываем себе слишком большую порцию, задумавшись о чем-то, и съедаем ее даже не заметив, и так далее…
Так вот, хотите ничего не менять в образе жизни и реально сбросить вес? Просто контролируйте все, что отправляется в ваш рот, говорят ученые.
Специалисты из университета Вермонта (штат Калифорния) опубликовали данные интересного исследования. Они несколько лет изучали участников программы Weight Watchers (самая популярная программа по сбросу веса в мире), и в первую очередь их интересовало то, почему кто-то в этой программе добивается успеха, а кто-то так и не доходит до желанного результата.
Ученые фиксировали множество разных факторов в попытках выяснить какой из них сильнее всего влияет на положительный результат (под положительным результатом рассматривалась потеря 10% или больше от изначального веса). И среди множества таких факторов одним из самых влиятельных оказался… трекинг съеденного.
food tracking
Три четверти тех, кто добился успеха в сбросе веса занимаются фуд трекингом (то есть фиксируют все, что кладут в рот в течение дня – тип еды, объем порции и, по возможности, калории). При этом среди тех, кто успеха не добился почти 95% тех, кто либо бросил отслеживать съеденное, либо вообще с самого начала решил что это неважно.
Помимо этого, ученые провели удивительный эксперимент с группой добровольцев, которые никак не меняли свою диету и образ жизни, и единственным изменением был трекинг съеденного с помощью специальных приложений.
89% (!) участников контрольной группы сбросили вес уже за первый месяц участия в эксперименте.
«Фиксируйте все, что попадает в рот»
Ученые объясняют такие результаты именно тем, что трекинг сокращает автоматизм (вы постоянно контролируете все, что кладете в рот), и таким образом сокращает число потребленных лишних калорий.
Работает это просто: на телефон устанавливается приложение (их много разных, например LoosIt, FatSecret, CalCounter и т. д.), и вы договариваетесь с собой что прежде чем отправить что-то в рот, вы просто записываете что вы собираетесь съесть.
В самом начале участники эксперимента тратили около 20-25 минут в день на фиксацию информации о съеденном, через месяц на это уходило уже 15 минут, а еще через 3 – не больше 10 минут вдень.
Участники не только осваивались с приложением, но и заметно сокращали число потребляемой еды, так что поводов для обращения к приложению становилось все меньше и меньше (а потеря лишнего веса — все больше и больше).
Главное – дисциплина
Самое сложное в это методе – постоянство, отмечают ученые. Дни бывают разные, и иногда необходимость записывать что-то в приложении перед тем как «подлечить нервы шоколадкой» вызывает раздражение. Довольно большое число людей перестает фиксировать информацию регулярно по самым разным причинам, и лень – далеко не главная из них.
«Главное – не превращать фиксирование съеденного в манию», — говорят авторы исследования. Эта техника просто помогает вам взять еду под контроль, но у всех бывают разные дни. Ешьте все, что считаете нужным, просто записывайте – это ваша единственная задача.
Записывайте и анализируйте в конце дня. Где вы переборщили с калориями? Действительно ли шоколадка подняла вам настроение и нужно ли было съедать ее всю?.. Анализ нужен не для того, чтобы себя ругать, а чтобы понять, в каких ситуациях вы не контролируете количество съеденного.
Post cover photo: @oddityandgrace
